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學廚師好嗎?成功學子魏恒昌告訴你

更新時間:2019-10-25 來源:廣州新東方烹飪學校 瀏覽:1563次

學廚師好嗎?人有時給自己一個夢,給自己希望,就等于是給了自己一個爭取幸福的美好機會。成功學子魏恒昌的廚師夢之路告訴你學廚好不好!

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  榜樣的力量

  姓名:魏恒昌

  出生年月:1999年11月

  畢業時間:2017年

  工作單位:深圳老佛爺炭火蛙鍋

  年收入:12萬元

  工作職務:廚房經理

  只要有勇氣去追求夢想,所有的夢想都可以成為現實。

  決定追夢的原因

  在2014年6月我初中畢業了,因為成績不好,也不想讀書,因此我選擇出去外面打工。在親戚的介紹下,我去了一家原味湯粉王店工作,我怕家人擔心,所以在那兒踏踏實實工作了2年。但是在那2年里,我除了上班就是下班睡覺,在我的世界里沒有其他的東西,空洞又迷茫。突然有一天,我自己突然想清楚了,我不能這樣下去了,我要尋找我的未來,尋找我的夢想,我要給我的家人好的生活,這樣浪費時間不行了。

  夢想從新東方起航

  2015年10月底,我去到廣州新東方烹飪學校,當時參觀學校廚房和展臺,我被深深的吸引住了。在那里我看到了不一樣的東西,是以前只能在電視里看到的那種。在哪里我看到了雕刻,菜品,實在是漂亮和美味。我還看到了藝術。我確定這里就是我夢想開始的地方,我相信在這里會讓我離夢想更進一步。

  后來我回去和家人溝通,希望他們能夠同意,剛開始我的父親是非常不同意的,但在我母親的溝通下,父親還是同意了——他希望他的兒子以后能夠成才。

  2016年6月,我報名進入廣州新東方烹飪學校學習。在那里,不斷的學習和探索讓我掌握了更加專業的知識(營養均衡搭配,食材的專業鑒定的知識等等),每一門課程都像是一扇窗,打開之后不斷的刷新我的認知,也讓我明白做一個優秀的廚師是多么的不容易,也越來越讓我對廚師這個職業發自內心的敬佩。不斷練習的基本功也也越來越熟練,一年的時間讓我感覺到我當初選擇新東方是多么正確的選擇。

  在廣州新東方的一年,我學到了扎實的本領,我感謝老天爺,因為在新東方我還遇到了一位好的老師,老師除了教會我專業的知識以外,還教會我很多做人做事的方法和道理。她像母親一樣的教育我們,正是有了她的教導,我才能更加快的成長起來,謝謝你,老師。

  追尋并實現夢想的地方

  2017年7月我進入了深圳市探魚餐飲管理有限公司,這是我夢想的第一份工作,我格外的珍惜和努力,我不想讓我的人生再有遺憾。在工作期間到了休息時間,我就去找主管,找廚師長,去向他們請教工作中遇到的問題。12月我參加公司的訓練員課程,3個月過去了,經過不斷的努力我成功的從普通員工成為訓練員,雖然訓練員不是很大的職位,但是對于我來說這是我通過努力得來的,同時也離我的夢想更近一步了。

  2018年12月我離開探魚,進入深圳市老佛爺炭火蛙鍋餐飲有限公司,并且,我通過1個多月的努力學習和付出,成功成為了廚房主管。在這里,我除了工作就是學習,因為我的目標不只如此,我要更加努力。

  成功就在前方

  兩年多的時間,我從基層員工做到訓練員再做到廚房主管,再到現在的廚房經理,在這一路上堅持是必不可少的因素。最重要的是,我有父母的鼓勵,老師的教導,朋友的幫助,再有對這份職業的熱愛和對工作,全身心投入的激情,才讓我這么快的成長起來,才讓我的職業道路能這么通順,謝謝你們!

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